Couperet à légume - Damas - Manche en bois de fer

Style de couteau :  Nakiri/ Couperet à légume

Description du motif :

San maï  cœur en acier xc75 et flans en damas 100 couches (15n20/xc75)

Bois : Bois de fer d’Arizona

Longueur de lame : 180mm

Longueur totale : 300mm

Hauteur au talon : 68mm

Epaisseur : 4 – 2,3 mm

Poids : 286g